Mandelsterne
Zutaten:
250 Gramm Mehl
200 Gramm Butter
100 Gramm Zucker
100 Gramm gemahlene Mandeln
50 Gramm gehackte Mandeln
25 Gramm gehackte Mandeln zum Verzieren
1 Eigelb
Zubereitung:
Mehl, Zucker, Eigelb, Fett in Flöckchen und beide Mandelsorten verkneten. Mindestens eine Stunde kalt stellen.
Den Teig zwischen Klarsichtfolie etwa drei Millimeter dick ausrollen und etwa vier Zentimeter große Sterne ausstechen.
Mit gehackten Mandeln bestreuen und auf mit Backtrennpapier ausgelegte Backbleche legen.
Bei 200 Grad etwa zehn Minuten backen.
Weitere leckere Rezepte finden Sie auch auf Weihnachtsplaetzchen.de.
Den Teig zwischen Klarsichtfolie etwa drei Millimeter dick ausrollen und etwa vier Zentimeter große Sterne ausstechen.
Mit gehackten Mandeln bestreuen und auf mit Backtrennpapier ausgelegte Backbleche legen.
Bei 200 Grad etwa zehn Minuten backen.
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